コミカタ

メニューに迷ったら最近はサポタフ一択って話。これぞ外さないメシ!

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迷ったときはこれ一択!

やぁやぁ、みなさん、ホリ(@HORI_BALI)です。今日の3分で読めるコミカタは「迷ったときはサポタフだろ」って話です。

いやーバリ島に移住して半年くらいの頃から「は?正直食べたいもの無くね?」っていう状況で…。

いや、あるんですよ?

Eat wellのステーキだとか、Nostimoのギリシア料理だとか、Skipjackのハンバーガーだとか、バリ馬ラーメンだとか、ワルンインドネシアだとか…

ただ、家からフラッと行けないじゃんね?千葉に住んでて毎日ご飯のために築地通ってますってやつは見たことない。


まぁそんなときに出会ったサポタフさんは、一時期のナシチャプチャイ(あんかけ中華丼)さんと並ぶ私の救世主的存在だったのです。

サポタフって?

超簡単にサポタフさんを説明すると、


具沢山豆腐
中華汁。

全体的な味付けは中華系で、一応説明書きには「ジャパニーズ豆腐」って書いてあるけど、こんな形の豆腐はみたことないっすね!


ただこの丸い揚げ出し豆腐がすごいうまくて、外の衣?部分はしっかりと中華スープを吸って、中の豆腐部分はアツアツ!ほらもう美味しいイメージできるっしょ?!

スープもサラサラではなく、気持ちあんかけ風になっていて、少しずつ白米にのっけて食べていくスタイルがバリでは普通ですね!

ここ最近、他のことで忙しくて、食べ物に関して思考停止しているときはリアルガチ無意識にこれを選んでしまう…!

どこで食べれる?

超明確にいえば、サポタフは中華料理という扱いのよう。そこまで言うならミーゴレンとかナシゴレンもインドネシア料理ではないし、日本のラーメンも中国発祥だよね?ってなっちゃうので、黙っておきますね!

まぁそんな感じなので、どこのお店にもあるってわけではなく、基本中華系ワルンにあります!


この2年半で何店舗かで食べたけれど、ワルンマランのサポタフシーフードが一番かなぁ…きくらげ増量&シイタケ抜きで。ワルンマランは味がしっかり目です!

みかたブック

ちなみにお値段はちょっと高めのRp.36,000(¥300くらい)!1日1食で事足りるようになってきてしまったので、まぁその分いっかなと思っています。

バリ島でごはんが合わない?そんな時はWarung Malang(ワルンマラン)に行くべし!!

食べたい人は食べてみて

ということで今回は迷ったときはサポタフってお話でした。

「これマジでうまいから、旅行来たら絶対1回は…」っていうテンションでもないですが、普通に美味しいので、食べたい人はぜひ探して食べてみてください。「あー、今日はなんか飯に気合い居れる気分でもないなぁ…」って時がベストですかね!そんな味なんです。

それじゃ、また!今日はどこいこっかなぁー。ホリ(HORI_BALI)でした!

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ホリです。バリ島在住。企画立案、執筆、画像作成、記事編集などなんでもやります。哲学で培った本質を培う目と異常な行動力で、常識をぶっ壊しながらなんでもできます。あー、ひたすら日向ぼっこしたい。

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コメント

    • ロドリゲス☆パンチョス
    • 2018年 2月 17日

    右下に変な顔したちっこい生き物がいるw

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