おしゃれでおいしいpodのチョコ。実はバリ島内で作られている愛のあるものだった。
なんだいなんだい、おしゃれなパッケージでチョコは美味しいし、カフェのデザートも美味しいですーっつって今回終わりすか?
結局、「podっておしゃれでお土産にいいよ!」ってことですか?ええええ?!
いや、ちょっと待ってよ。。。。
さっきパンフレットもらったの忘れてたので、読んでみますね。
えーと、なになに、
ほうほう、おー。。。
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説明させて頂きますと、なんとpodチョコレート、すべてバリ島内で作られておりました。
2013年にオーストラリア人オーナーによって立ち上げられたpodは、バリ島産にこだわっており、人工甘味料や防腐剤は使われておらず、有機農法で作られたカカオ、カシューナッツ、ピーナッツ、塩等のすべての原材料がバリ島産とのこと。
こりゃ他のチョコレートと全然違うぜ。
しかも、オーナーがpodを立ち上げるきっかけになったのは、カカオの木のある美しい村で育ったバリ人の奥さんと結婚したからなんだとか。村でカカオが栽培されず、放置されている事を知って沢山の人にバリのカカオ豆を知って欲しいと2004年から動き出したそう。
農家を支援して、品質も国際基準にみあうものに改善することができた。バリ島内での生産にこだわる事により、経済や雇用問題まで救済しているという・・・。きっと奥様のカカオ村も豊かになった事だろう・・・。
愛ですなあ。
すごいなぁ。この人がオーナーさんなのかなぁ??
あやかりたい!!
>>チョコレート土産、こだわって作られたpodで決まりでしょ!
毎年、5月下旬から1週間ほどバリに旅行に行きます。
昨年はPodで買い物をしましたが、帰国してから雑誌で Podのファクトリーでチョコレート作り体験ができることを知りました。
できれば、どんな感じなのか知りたいです。楽しそうなら体験してみたいなと思っています。
ご都合つきましたら教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします。