デンパサール

バリ島の趣がありすぎる店。たまには名もなきサテバビ屋の紹介でもしようかな。

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好きな店の雰囲気ってあるよね。


はいどーもー、みなさんこんにちは、ホリ(@HORI_BALI)です!

現在昼の11時くらいなんですが、さっき起きましたー。今日はメガネで失礼しますね。それにしてもいい天気ですね、バリ島。


そんで、今日はですねー、もともと特に撮影予定とか決まってなかったので、お腹すいたしとりあえず何か朝ご飯に食べたいなと思ってバイクを走らせていたら・・・

みつけちゃったんですよ・・・・


名もなきサテバビ(バリ風豚串)。


趣(おもむき)がすごいっしょ。多分人それぞれに好きなお店の雰囲気とかあると思うんですけど、僕はこういう店の名前すら伝えられないような所が大好きです。

今日はここでご飯を食べますよー。あれ…なんかその昔に勝手に始めて勝手に終わらせたキタナシュラン企画を思い出すぞ…それでは、バリ島旅行のみかたスタート!

名もなきサテバビ屋はこんなところだ!

場所と外観

あのですね、名もなきお店なので、やっぱり地図とか載ってないす!!とりあえずすぐ近くにある焼き鳥屋さんにピンを打ちましたけども、だいたいこのお店の向かいあたりにあります。

あまりにも店の名前がないので、おばちゃんに尋ねたところ「えー……サテバビ!」とのことなので、そうなのでしょう。店名が「おでん」とか「かつ丼」とかそういう話なのでしょう。


外観は先ほどもお見せしましたがこんな感じで、竹とビニールシートをメインに建築されています。

ちょっと強めの雨風が来たら存在が危うくなってしまいそうな予感がしますが、意外に年季を感じたので大丈夫なもんなんすかね。


店内の雰囲気はこんな感じ!

小学校の時の運動会で競技が無い時に控えていたテントを思い出すような、どこか懐かしい雰囲気がありますね。

メニューはサテバビ1種類だけ!


お腹がペコペコなので早速注文をする事に。
おばちゃんにメニューはどんなのがあるの?と聞いてみたところ、看板の通り、このお店のメニューはサテバビ一つだけでした!


早速お店の前にある炭を使って焼き始めてくれたおばちゃん。常時ニコニコしててかわいい。

写真を無言で撮ってたら急に爆笑されたんですけど、そりゃそか。おにぎり作ってるとこ真剣にめっちゃ写真撮られたら多分笑うもんな。


生の状態でおいてあった物ではなく、あらかじめある程度火が通っているものをあぶって出してくれる感じなので、焼時間は短め。


注文から3分程度、あっという間に焼きあがって盛り付けに入ります。


このお店は通常の白米は無いみたいで、サテバビと一緒に食べるのはロントンと呼ばれる餅みたいなみチマキたいなやつ。好き嫌いが分かれるロントンですが、特にクセはないので僕は好きです。

≫次ページ:食べてみた&感想

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