なんとも言えない感情を抑えつつ、とりあえず店内に入ってみましょう。

ホリ：おいっすー！おばちゃん久しぶりー！メッチャ店綺麗になってるじゃん！(あ、このスタッフ見たことないな…。)

おばちゃん：あら、あんた！最近見なかったじゃない！どうしたのそんな頭して！

ホリ：いやーおれびっくりしちゃったよー！あ、とりあえずいつものミーゴレン(インドネシア風焼きそば)のセットで！

ということで席にやってきたわけですけれども、なーんか違う店に着ちゃったような気がします…。

だって昔はライト暗すぎて床になにがいるかわからないから足はこうやってないと怖くてご飯食べれなかったんですよ？！

こうやって浮いてないと！

あとはメニューもかなり綺麗になって、品数も以前は３つくらいしかなかったのに、今じゃこんなにたくさんある！ソトアヤム(チキンスープ)もアヤムゴレン(揚げ鳥)も見たことないメニューです！

あ、待って、でもあれは一緒だ。

ほら、あの、

20円くらいで売ってるインスタントミーゴレンたち。

既に超大手企業によって完成されたあれをベースにして、独自の調味料をプラスすることでこのお店の味は出来上がっているのです！

あれ、初めてみたときは、日本で生まれ育ってきた僕にはかなり衝撃的でしたよね！それでいいんだって！

あ、ちょろっとこのお店のミーゴレンの作り方をご紹介しておくと、まずこの５千年つかいこまれた鍋に野菜をたっぷり入れて、謎の汁と一緒に煮込みます。野菜がしなってきたら、

市販のミーゴレンを投入！

それからこれらの秘伝のタレ(多分市販)をガンガン入れていきます！この店の歴史がすべてここに詰まってます！

えっと、焼きそばとは思えない量の汁が発生していますが、ここからぐつぐつと煮込むこと数分…

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