ホリ「おじちゃん、ミーゴレン１つ！辛くしないで！」

おじちゃん「おー。」

おじちゃんが作り、奥さんが盛り付けと二人三脚！

ちょっと話を聞いたところ、足元のバケツ？に入っている出汁が味の決め手とのこと！(笑)

メニューは安定の壁掛けタイプ！サイズ感がやばい。(笑)

店内にもカウンターがありますが、もう、なんていうか、すごい味が出てる。。。！

そしてお待ちかね、キタナシュランといえば、やっぱりこれ、壁の油汚れ(笑)！！

そんじょそこらのパッと出のお店では不可能！

まさにお店の歴史を象徴するものですよね！！