お店はこんな感じでシンプル
店内紹介ってほどでもないですが、お店はこんな感じでシンプルな仕上がり。
ローカル店ですけど、全ッ然綺麗な方です!!!
ショーケースの中にはバビグリン用の食材が並んでいます。
僕はまだそんなに多くのバビグリンを食べた事は無いんですけど、お店によっても具材や味付けが微妙に違うので、バビグリン好きには色々好みもあるという話を聞いた事があります。
すでにご存じの方もいるかもしれませんが、僕は味にあまりこだわりの無いタイプなので、細かい事は気になりません。
そして、こちらのお店のメニューはバビグリンとサテバビ(豚の串焼き)の二つだけ!
色々メニューがあると迷うし、結局何がなんだか分からなくなる事もあるのでシンプルがいいですね!
バリ島名物バビグリンをいただきッ!
という事で冒頭でも登場したこちらのバビグリン。値段はRp.30,000(¥240程度)と観光の中心エリアにしてはお手頃価格です!
バビグリンはナシチャンプルと同様、すでに出来上がっている食材をご飯と共に盛るだけなので注文から2分くらいで登場しました。
ナシチャンプルみたいにおかずを選ぶ必要はないので、言葉が通じなくても楽勝で注文できちゃいます。
豚の丸焼きなので、皮とか豚バラっぽい所とか、内臓を揚げたヤツとか色々な部位が入ってますね。
とりあえず味があってあまり辛くなさそうな所からいただきまーす!
うん、美味しい美味しい!もう、なんて言うか、いわゆる普通のバビグリンですね。
そして、やっぱりあたりまえのように辛い。
逃げ場になるかと思って食べてみたスープもこれまた辛い・・・!!
最初に辛くしないでね!と伝えたのにこの辛さなので、多分デフォルトなんでしょうね。
僕は人類の中でもかなり辛さに弱い方なので、辛い物が好きな方には全然余裕な範囲だと思います。
でも、やっぱりご飯が進むし、色んな味があって美味しいんだよなー。辛いけど。
日本では絶対に食べられない味だし、なかなかクセになる味なので、どこのお店でもいいから一度は食べてみて欲しい料理です!
その店何度か行きましたが豚の皮が小さかったので
エクストラでラージサイズにしてもらいました‼