ジュマナとは？

ジュマナ（JU-MA-NA）は、バリ島にあるラグジュアリーリゾート「バンヤンツリー ウンガサン バリ（Banyan Tree Ungasan Bali）」の中にあるレストランです。 バンヤンツリーは、東南アジアを中心に展開をしているホテルチェーンとし有名ですが、バリ島に進出をしたのは2009年と最近で、全室がバリモダン様式の豪華なヴィラになります。

ウンガサンのクリフに造られたリゾート内からの景色は美しく、ジュマナの店内からもインド洋の絶景を見わたせます。 ジュマナで提供されるメニューは、国際色がゆたかなコンテンポラリー料理で、フレンチを日本風にアレンジした独創的なお味は、バリ島内でトップクラスとも言われています。 海老を使った前菜や、赤ワインソースや野菜でいろどられた和牛のステーキは見た目も美しく、コースはもちろんのこと、アラカルトでも注文ができます。 内装は白を基調にし、お洒落で清潔感があります。ガラス張りの店内でゆったりと景色を楽しみながら過ごすのもよいですが、オープエアの座席で、海の風を感じながらいただく食事も特別な体験になるでしょう。

住所は「Jl. Melasti Banjar Kelod, Ungasan, Bali – Indonesia 80364」、営業時間はランチが12時から15時30分、ディナーは18時30分から23時。アフタヌーンティーでの利用は、15時から17時になります。