サイアムサリーとは？
サイアムサリーは、ウブドのモンキーフォレスト近くにあるタイ料理レストランです。タイ料理レストランとしては珍しく、健康志向のメニューが多く、ビーガンメニューも豊富に取り揃えられています。
サイアムサリーの人気の理由は、まず店内の雰囲気が独特で落ち着けるというのが一つ目。1階中央には仏像が置かれており、控えめな照明がくつろげる空間を作りだしています。
そしてもう一つの理由が、タイ料理でも辛さ控えめで食べやすいというところです。健康志向のレストランだけあり、味付けは控えめ。化学調味料も使っていないので、ナチュラルな味付けのタイ料理が食べられます。
因みに1階にはバーカウンターもあるので、軽くお酒を飲みたいという時にも便利。旅行客が多い店舗なので接客も丁寧で、バリに慣れていない方でも安心です。店内でジャズライブが行われることもあり、タイミングが良ければお酒を飲みながらライブを楽しむこともできます。
サイアムサリーの住所は「Jl.Hanoman, Pengosekan, Ubud, Bali」で、モンキーフォレストから東に進み、三叉路を右に曲がってすぐのところです。営業時間は10:00～深夜まで。およそ23:00～24:00に閉店するようです。
※2017年時点の情報です。
