コンフィチュールミッシェルとは？

コンフィチュールミッシェルは、ウブドにある手作りジャムを販売するお店です。現在は「Confiture de Bali（コンフィチュール・デ・バリ）」に店名を変更しています。

コンフィチュールミッシェルのジャムの特徴といえば、オーガニックのフルーツを使用していることと、砂糖を使っていないことです。砂糖を使っていないので、そのジャムの甘さはフルーツそのものです。

フルーツの甘みしかありませんので、ジャムとしてはかなり甘さ控えめですが、自然なフルーツの味が楽しめると大人気。更にジャムの種類も豊富なので、何回来ても新しい味を試すことができます。

ジャムの種類は全部で29種類。ココナツやバナナ、マンゴーなどの南国のフルーツはもちろん、シナモンやジンジャー、そしてレッドチリ味があるのが何ともバリらしさを感じさせます。

種類が多すぎて迷ってしまった時には、クレープを購入するのがおすすめ。プレーンクレープには試食用のジャムをつけて食べることができて、ジャムはつけ放題なので思う存分お試しできますよ。

コンフィチュールミッシェルの住所は「Jl. Gootama No. 26, Ubud, Bali」で、ハノマン通りからデウィシタ通りに入って、西に少し進んだゴータマ通りとの交差点の角にあります。

※2017年時点の情報です。