プンディプンディとは？

プンディプンディ（Pundi Pundi）はバリ島のウブドにあるレストランで、インドネシア料理やバーベキューメニューを楽しめます。

場所は、モンキーフォレストからハノマン通りの終わりに出て、すこし右にすすむとプンディプンディの入口となり、その横にあるバーベキューのグリルからは香ばしいにおいがただよいます。

店内はオープンエアの開放感があるつくりで、敷地内には蓮池があり、囲うように配置された座席のなかには、ゆっくりとくつろげるお座敷もあります。

メニューはインドネシア料理やバーベキューがメインとなり、中でも美味しいと評判で人気なのが「ポークスペアリブ」です。豪快な骨付きのポークは甘めの味付けとなりますが、数種類のスパイスがきいた奥行きのある風味は複雑なお味で、絶品といえるでしょう。

また、バリ島ご飯で定番のナシチャンプルやサテもあり、変わったメニューの一つに、中華風味のナシゴレンを蓮の葉でつつんで焼き上げた「ナシ・バカール・ロータス」があります。

住所は「Jalan Raya Pengosekan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonesia」、営業時間は8時から23時までとなります。

※2018年調べ