ワルンデサワとは?

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ワルンデサワとは?

ワルンデサワ(Warung D’Sawah)は、バリ島のクロボカンにある、オシャレなワルンです。

ワルンといえど、広い敷地にガーデンがあり、高級レストランのような雰囲気をかもしだしているワルンデサワ。
主なメニューはインドネシア料理で、ベベッ(アヒル)やアヤム(チキン)をつかった料理が看板メニューとし人気となっています。「ナシ・ゴレン(ご飯と数種類のおかず)」のように、ベベッやアヤムを揚げたり焼いたりしたものがおかずとなったワンプレート料理は、スパイスの香りもちょうどよいと定評があります。

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ほかには、洋風なチキンやシーフードのサラダなどもあり、「シーフード・ココナッツ・カラマリ(Spiced Coconut Calamari)は、カラマリを意味する「イカ」がメインにエビや野菜がもられ、スパーシーな「サンバル(チリソース)」と一緒にいただきます。

住所は「Jl. Raya Kerobokan No.17, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 Indonesia」、営業時間は11時から23時までとなります。

※2018年調べ

 


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