ソトアヤムとは?バリ島で1番おすすめなソトアヤムのお店も紹介!

suzuri_kijiue おすすめのスパ5選 みかたブック

ソトアヤムとは?

ソトアヤムについて

ソトアヤム(soto ayam)は、インドネシア料理として知られている、鶏肉をつかったスープです。
ソトが「スープ」でアヤムは「鶏」を意味し、よく煮込まれた鶏からはおいしい出汁が出て、スパイスがアクセントになりうま味が凝縮されています。
おおくのソトアヤムはゆで卵や野菜が入っていて、お米と一緒に食べられています。

インドネシア料理なだけにたくさんのスパイスが入っていて、おいしいと人気ですが、ワルン(食堂)やレストランごとにお味や具材が少なからずことなります。
ソトアヤムに入っている主な野菜は、ジャガイモやエシャロット、トマトなどで、トッピングのように、器へソトアヤムをよそったあとに入れられます。
一般的なものはウコンが入っているため黄色がかった色味をしており、チキンカレースープに似ていると感じる方もいるくらいで、日本人の口によく合うといわれています。

バリ島でもメジャーなローカルフードなのでワルンもたくさんあり、インドネシア料理のレストランでもいただくことができます。ライムの風味がきいていて、インドネシア料理の中でもサッパリしているため、揚げ物などのコッテリ料理をさけたいときにオススメの一品です。

みかたブック

バリ島在住者ホリがオススメするお店!


今までたくさんのソトアヤム店にいってきましたが、クタにあるこのお店を超えるお店にはまだ出会っていません!店名は「Soto Ayam & Nasi Rawon Cak So」というお店で、ローカルにも大人気!お昼時は満席になることも多いほどの人気店です!


1食200円程度で食べることができるので、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいねー!!ホリ

店名 Soto Ayam & Nasi Rawon Cak So
住所

 

Jalan Raya Kuta no 75, Br. Abian Base Kuta,, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361🔗

営業時間  8:00‐21:00(日による)

ホリ


ピックアップ記事

  1. レンボンガン島まとめ

バリ発のアパレルアイテム

UNITEDMINDSの広告バナー

最新のバリNEWS

ミカタフレンズ初月無料キャンペーン!祝バリ島好きが集まるオンラインコミュニティ1周年!(動画付き)

バリ島好きが集まるオンラインコミュニティ"ミカタフレンズ"1周年!南の島からこんにちは!バリ…

【3月バリ島新着動画まとめ】ドラえもん??や海底?!などが見どころ!2021年3月後半Youtube情報!

今回もYOUTUBEまとめ企画みなさん、こんにちは、ちゃんなる(@CHANNARU44)です。前…

【2021年最新】バリ島パワーストーンショップまとめ!日本からオンラインで買えるスルヤストーンも!

南の島からこんにちは!バリ島旅行のみかたホリ(@HORI_BALI)です!今回はバリ島にあるパワ…

バリ島新築アパートをご紹介!不動産投資向け物件!(動画あり)【オーシャンスターアパートメント】【PR】

サヌールエリアの投資向け新アパート紹介!南の島からこんにちは!バリ島旅行のみかたホリ(@HO…

【3月のバリ島新着動画まとめ】魔界??や彦摩呂?!などが見どころ!2021年3月前半

バリ島旅行のみかたYoutubeチャンネルみなさんこんにちは、ちゃんなる(@CHANNARU44…

PAGE TOP