プタニとは？

プタニ（Petani Restaurant）は、バリ島のウブドにあるスタイリッシュな宿泊施設の、「アラヤ・リゾート・ウブド（ALAYA Resort Ubud」内にあるレストランです。

ウブドの中心地からほど近い場所に位置しているラヤ・リゾート・ウブドは、規模は大きくないにしろ、自然に囲まれている環境やインテリアのセンスがよいと定評があり、プタニもオシャレで居心地のよい空間が演出されていると評判です。

インドネシアは地方によって料理に特色があり、味つけや使われる材料が多少なりともことなりますが、プタニではそういったニュアンスにも対応していて、多様性があるメニュー内容となっています。そして、島内の新鮮な食材をつかった季節ごとの料理も楽しめます。
また、こだわりは盛り付けにも感じられ、バナナの葉で作られた小皿に様ざまな品がもられ、それらを一皿の陶器にならべられた姿は見た目でも楽しむことができます。

店内はオープンエアで天井もたかく、モロッコ調のインテリアが落ち着いた空間をつくりだし、開放感があるオシャレなつくりとなっています。
ホテルに滞在していなくてもプタニを利用するこができるので、ウブド散策のあいまに立ち寄ってもよいでしょう

住所は「Jl. Hanoman, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonesia」、営業時間は7時から23時までとなります。

※2018年調べ