カユプティとは？
カユプティは高級リゾートホテルである「セントレジス・バリ・リゾート」の中に入っているレストランです。名門5つ星ホテルの中のレストランだけあり、バリの中でも圧倒的なラグジュアリーさを誇ります。
宿泊客以外でも予約をして訪れる方が多いと言われるカユプティは、店内は高い天井の白木造りで、開放感がある中にも洗練されたモダンさを感じられます。
肝心の料理はコンテンポラリーなもので、世界各国から仕入れた新鮮なシーフードや高級和牛を使用した料理は、忘れられない味と評する方も多く、バリのレストランの中でも別格の扱いを受けています。お値段はやはり高めですが、それに見合った味を期待することができます。
またカユプティでは毎週日曜日のお昼から、シャンパンブランチを行っています。ウェルカムシャンパンから始まり、キャビア、カキの三種盛り、お刺身などの豪華な料理が次々に運ばれてきて、高級レストランを気軽に楽しむことができます。
カユプティの住所は「Kawasan Pariwisata, Nusa Dua Lot S6 PO Box 44, Nusa Dua · Bali」で、デンパサール国際空港からは車で20分程のゴルフ場の近くに位置します。
営業時間はランチタイムが12:00～17:00、ディナータイムが18:30～23:00。シャンパンブランチは日曜日の12:00～15:00です。
※2017年時点の情報です。
