ワルンコレガとは?
ワルンコレガ(Warung Kolega)は、バリ島のレギャンにある、「ナシチャンプル」専門のワルン(食堂)です。
ナシチャンプルはご飯(ナシ)に数種類のおかずが盛られ、ワンプレートでいただくスタイルとなり、レストランではおかずがあらかじめ決まっていることがおおくありますが、ワルンでは好きなおかずをチョイスできるお店がだいたいです。
ワルンコレガでは、ナシを3種類(「白米」・「赤米(ナシメラ)」・「黄米(ナシクニン)」)から選ぶことができ、ショーケースにある数種類のおかずから食べたいものを選びます。
一品一品がそれぞれ美味しいと定評があり、連日、おおくのお客さんでにぎわいをみせています。
オーダーをする時はナシの種類を伝え、あとはおかずを指差しすれば完成し、食べ終わったらお会計となります。
価格帯は目安として日本円で200円前後となり、おかずの種類や数でお値段が変わります。
住所は「Jl. Dewi Sri No.17, Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 Indonesia」、営業時間は9時から20時までで、日曜日は定休日となります。
※2018年調べ