ベベッブンギルとは？

ベベッブンギル（Bebek Bengil）は、アヒル（ベベッ）をつかった料理の専門店で、バリ島にはウブドとジンバランに店舗があります。

ベベッブンギルでは、ステーキやインドネシア料理もありますが、なんといっても人気となっているのは店名にもなっている「ベベッ・ブンギル」です。開業をした1990年いらいのオリジナル定番メニューとし、たかい人気をえているこの料理は、さまざまなスパイスで風味ゆたかに仕上げられたベベッを、サンバルなどのソースをつけていただきます。

また、スープやサラダの軽食類もありますが、ガッツリと食事をいただきたいときには「ナシ・チャンプル・ベベッ（Nasi Campur Bebek）もオススメとなります。

【Bebek Bengil（ウブド）
住所：Padang Tegal, Jl. Hanoman, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Indonesia
営業時間：10時から23時30分まで
【Bebek Bengil – Samasta Jimbaran（ジンバラン）
住所：Jl. Wanagiri, Jimbaran, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 Indonesia
営業時間：10時から23時まで

※2018年調べ