ブンブバリとは?

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ブンブバリとは?

ブンブバリ(「Bumbu Bali」または「Bumbu Bali 1 Restaurant」)は、バリ島のヌサ・ドゥアにある岬のタンジュン・ベノアに位置しているバリ王宮料理の老舗レストランです。

バリ島に滞在中、「ナシ・ゴレン」や「ミー・ゴレン」を食べる観光客の方がたくさんいらっしゃいますが、それらはいわゆる「バリ料理」とは違い、元もと王宮で出されていた料理をバリ料理というのがほとんどです。

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本格的な王宮料理は小さな器で少しずつ出されるのが特徴ですが、ブンブバリでは「リスタフェルスタイル(一度にすべてをサーブする)」でいただくこともでき、人気の定番メニューは「バリニーズ・リスタフェル」です。なお、一人前でも二人分程度のボリュームがあるので、シェアをしたり、たりないばあいはアラカルトメニューとたのむとよいでしょう。

また、店内は伝統的なバリ様式建築で、オープンエアをはじめ屋外にも座席があり、夜になるとロマンチックな雰囲気になり、いつもと違うバリ島ご飯をいただくのにオススメのレストランとなります。

住所は「Tanjung, Jl. Pratama, Benoa, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 Indonesia」、営業時間は11時00分~16時00分までと、18時00分~22時30分になります。

※2018年調べ

 


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